cucina ayurvedica

Il detox primaverile e l’arrivo dei mesi caldi

Domenica 15 marzo dalle 10 alle 13

Secondo l’antica medicina indiana la primavera è una stagione di transizione fondamentale che, se affrontata nella maniera corretta, ci consente di vivere un’estate piena di energia senza soffrire troppo delle alte temperature: questo  è il periodo ideale in cui ripulire e detossinare il nostro corpo.

Durante il corso vedremo come l’ayurveda può venirci in aiuto per eliminare le tossine che si sono accumulate nel corpo nei mesi invernali: studieremo i principi base di questa affascinante materia, esamineremo la routine ideale in questo periodo e sperimenteremo delle gustose ricette, giocando con le spezie gli alimenti più adatti in questa stagione.